第82章
第82章
那人还特意高声与灶房的婢女说话，可惜卢闰闰太过专注，始终不曾发现。
她无奈，只好近前，“这位娘子，敢问灶上可有何气味淡雅不俗的茶点？”
卢闰闰正凝神捞刚炸起来的花瓣呢，猛然被人一问，还有些发懵。为何要来问她？满灶房的人，随意寻一个府里的管事娘子，怕是都比她清楚。
不过她本来也就差那一笊篱，捞起来倒在边上的圆竹簸箕。
她转身去看，准备交代旁人来吩咐，眼里措不及防映进一张熟人的脸。
卢闰闰先是怔住，直眨了两下眼，确定自己没有看错，回想今日王府确实没有喊四司六局的人前来。
对方却不耐了，细长眉向上一挑，“你作什么愣？”
“泱泱，你怎么在这？”卢闰闰可算是回过神。
来人正是魏泱泱。
魏泱泱着罗衣，头戴竹木为骨，足有一尺多高的花冠，耳边珍珠珰轻晃，她原就生了一副高傲姿态，肤色天生胜雪，稍一妆点，倒像是来赴宴的宾客。
“我怎么不能在这！”魏泱泱唇一抿，斜眼睨人，顿生几分傲然。
她惯来爱呛人，卢闰闰倒也没在意，等着她的下文。
果然，只听魏泱泱道：“你忘了不成？我早先拜了茶酒司的娘子为师，先前她在宴席上为寇相公夫人点茶，一手茶百戏精妙惊人，遂得了许多夫人娘子的青睐，如今正是入府为郡王妃点茶呢。我啊，也就随侍左右，跟着一块来了。”
卢闰闰听了很是为她高兴。
顾娘子在汴京有了名气，受勋贵娘子们青睐，魏泱泱亦跟着水涨船高。最紧要的是，顾娘子并不只有魏泱泱一个徒弟，出来赴宴带的却是她，可见算是渐渐熬出了头。
“你还缺什么茶点？我去帮你选。”卢闰闰笑完，就开始揽下正事。
魏泱泱扬起下巴笑了一声，睨视她，却并非什么傲气瞧不起，而是密友间玩笑时的一点傲娇，“早吩咐好了，成了，你忙你的席面，我也得去伺候点茶了，改日再聚吧，我也喊上余六娘，她近来四司六局的差事做得不顺心，且安慰安慰她。”
魏泱泱这人，即便心中关怀，面上也总要做一副不在意的口吻，好像只是突然大发慈悲一样。
卢闰闰这些日子忙得晕头转向，少了交际，倒是不知道这些。
也有她不在四司六局干活的缘故，到底消息没有魏泱泱那样灵通。
卢闰闰说好，两人约了后日，正好做完今日的活再稍作休整，又定下去卢家的时辰，正好灶房的婢女把茶点装进食盒里，魏泱泱拎起食盒施施然走了，半点没有留念。
卢闰闰摇头笑笑，魏泱泱的性子就是这样，不爱煽情，不爱拖泥带水。
她也得继续忙活了。
卢闰闰感觉外衣的宽袖子有点下滑，喊唤儿帮自己重新绑了襻膊，用白色细布擦了擦额上的汗，这才继续。
别看天黑了，但灶房烟熏火燎一整日没停过，热得直烘人。
王府的下人过得比外面的寻常百姓要好，但不在主子屋里伺候的，压根就沾不上冰的边，照样得硬熬着。不过王府宽仁，一直熬着香薷饮，自己觉着热得要昏过去了，就去灶房倒一碗喝。香薷不值钱，倒是没人在这上面克扣为难。
一共就十二道菜，再辛苦辛苦。
卢闰闰给一直烧火的唤儿也用浸过薄荷水的细布擦了擦汗，唤儿原本脸都是通红的，薄荷的凉劲上来，显见舒服了许多。
这才继续忙碌起来。
待最后一道鹌子水晶脍切片摆盘，正中放了蘸料，被一碟碟端出去，卢闰闰可算能坐下歇息。
她拉着唤儿到灶房门口坐着。
比起屋里，外头一出去就被凉风打了个激灵，内外犹如天上地下。哪怕吹过来的风是带着热气的，可打在有薄汗、刚从闷炉里出来的卢闰闰和唤儿脸上脖上，皆是凉爽无比。
夜色浓郁，天穹的星宇照不亮偌大的王府。
只靠着些撑起来的灯笼，仿佛照清了些，又仿佛衬得远些的地方愈发幽深黑暗，宛如一张大口，让人生出畏惧。
卢闰闰寻了两张带椅背的矮竹椅，和唤儿一块坐在墙角那，漆红的雕花栏杆遮住她俩大半的身子。
不仅是卢闰闰清闲了，里头王府灶房的人亦是如释重负。
虽然还有满桌满地的狼藉得收拾，但好歹不必火急火燎，怕哪出错，菜上慢了，遭主子不喜。有几个管事的婆子已经开始甩手，叫小婢女们忙活，她们也抱了些瓜果坐到屋外的廊下。
比起困囿于噱头的卢闰闰，灶房里一些上了年纪的厨娘可舒服得很，她们内里穿抹胸，外面是一件无袖褙子，着宽大裤子，不必套个裙裳。
风一吹，裤子鼓起来，全身上下凉飕飕的。
那叫一个畅快！
卢闰闰就不同了，她是年轻娘子，只敢在自己屋里这样穿，哪怕是为了干活方便穿了无袖的褙子，里头的抹胸也得改成长袖交领衫。
何况是来人家府里做席面。
拿着那样多的钱，自然得盛装打扮，彰显出不同，待主家在宾客面前喊她出来时，为其挣些噱头上的面子。
她只能内着抹胸，外穿对襟开衫和一件宽袖长褙子，裤儿裙儿都齐全，还得盛装打扮。
这一套下来，待回去，她觉得自己能闷出痱子。
不知道沐浴完往身上扑一些藕粉能不能行，这也不怪她瞎想主意，这时候又没玉米又没红薯，她想找爽身粉平替也很不容易。
不过夜里可以冲碗藕粉给自己吃，回去的路上买点冰，待冲好藕粉，往里加红糖、榛子碎、芝麻、豆粉，稍微搅一搅就很好吃，其实加花生碎和瓜子仁口感更好，奈何这时候没有花生和葵瓜子。
即便如此，也还是很好吃！
家里好像还有玫瑰酱和桂花酱，还可以另外再做两种，喊婆婆、娘她们一块吃。
卢闰闰光是想那口感，就觉得喉咙冰冰凉凉的，心神舒畅起来。
正当这时，跟前忽然递来一个切好的甜瓜。
是灶房里一个上年纪的管事婆子，笑起来脸上有很多褶子，却很是热情，“娘子也尝尝，特地放到井里湃过，冰冰凉凉，可是解暑呢！”
这甜瓜随意切做几块，皮没削，瓤也没弄干净。
卢闰闰笑着接过，谢了对方，接着掰成两瓣，另一瓣给了唤儿。
她低头咬了一口，虽然比不上贵人们吃的义塘甜瓜，但冰凉沁甜，没有夏日瓜果被热熟到发闷的口感。
因着对方施加了善意，卢闰闰和几个管事婆子就此闲聊了起来。
好心递瓜的那个，还道她做菜既有架势，瞧着应是很好吃，灶房里剩了不少菜，原来是要她们自己炒了煮了做夕食，眼下卢闰闰在，她们亦很想尝尝她的手艺。
卢闰闰自己也有些饿，横竖她们还未差人来喊自己，不如做点吃的。难得遇上灶房的人都颇为友善。
她一口将余下的甜瓜肉啃干净，舀了瓢水洗干净手，让唤儿帮着系襻膊，接着对菜筐一番挑拣。
太贵的食材用剩下定是要放回库房的，便是真的要留下点，也是管事婆子们自己贪回去，她没动那些鹌鹑肉、鹿肉之类的贵重食材。
但是猪腰肚就不同了，很受汴京人欢迎。
正好铁锅爆炒酸辣腰肚，先下油炸茱萸、蒜头等等，待香味出来，再下猪腰肚，调味后兑上淀粉水，最后撒上香荽。
这道菜简单，但考验刀工和火候，卢闰闰一番爆炒，灶房里弥漫着茱萸的呛味，酸中带辣，引得人直咳嗽。
为首的灶房管事婆子加了一筷子，不由点边点头边立刻夹下一块。
猪腰肚经过简单腌制，用黄酒、姜末调味，极致的酸辣掩去腥骚味，入口软脆，半点不老，不必怎么嚼就能咽下，更莫说酸辣至极，一边大口呼气，一边被酸味勾得腹中饥饿。
卢闰闰还用腌酸菜和萝匐切丝，炒了用的鸡血脏，血鲜嫩吸饱酸菜汤汁，鸡肠脆口，白萝匐丝清甜解腻，这回不是爆辣，而是酸味更重，带点辣味和甜味。
还有爊螺蛳、煎豆腐，混炒蔬菜。
都是极为下饭的吃食。
比起方才上席面的清雅菜肴，这些都是百姓吃的廉价菜肴，却要更香更开胃。
卢闰闰和唤儿也跟着吃了个肚圆。
灶房里的人尝了多是赞不绝口，别看食材普通，菜式寻常，越是如此越是考验厨娘的功底。
卢闰闰被众人围着连连夸奖，她嘴上谦虚，其实心里觉得她们夸得对。
灶房气氛还算和乐。
待众人都吃得差不多了，主家的宴席应当也吃得差不多了，差遣人唤卢闰闰到席上去。
只看前来喊她的婢女的脸色，也能知道今日的席面没出什么差错，应当是宾主尽欢。卢闰闰好好整理了衣裳佩环，问过唤儿，确认体体面面，这才起身跟上。
绕过长廊、几扇半月门，也不知道走了多久，耳边的热闹声渐起，又是一个小门，忽然，眼前骤然亮若天光，高处挂着灯笼不提，还有成群的使女手执宫灯立于两侧，做人形烛台。
上首坐的是嘉兴县主，两边摆着数张食案，坐着的都是各府小娘子。
她们笑声不断，也不知在闲聊着什么，倒是有两张案前的娘子面色不愉，似乎不喜欢她们正在谈论的事情。
正好卢闰闰上来了，嘉兴县主为越过此事，特意喊她近前来，还与众人说今日的席面就是她做的，大大地褒奖一番。
卢闰闰敛眉，并不见骄色，恭恭敬敬行了一礼，缓声道：“我厨艺微薄，承蒙县主厚爱，方才……”
她的客气话还未说完，就被一道似乎有点耳熟的女声打断，“是啊，可不是厨艺不成么，前些时候我才吃过她做的席面，一点进益也没有。”